蕎麦さろんを始めて30年になります。蕎麦さろん受講者は延べ5000人を超えます。
蕎麦さろんを始めた当初から今日までずうっと蕎麦ブームは続いています。一般的に言われる一過性のブームではなく本格的なロングランです。この間、NHK趣味悠々の講師、各地での出張蕎麦さろん、海外での蕎麦実演会(20回)、蕎麦で村おこしをするためのプロデュース、本や新聞、雑誌での紹介など、東奔西走し、蕎麦のおもしろさを伝えてきました。
今後、蕎麦に興味をもつ人はますます増えるように感じます。しかし、私たちの活動だけでは、人数に限界があり、もっと多くの人に蕎麦のもつ魅力を味わってもらいたいと思っています。
蕎麦さろん代表 成田 重行

今年は、自分で年越しそばを打とう!

そば体験プログラム2013年<種まき、そば刈り、そば打ち>
畑は、東京(調布)です。そばの種まきからそば打ちまでの体験プログラム講座スタート。

http://tashisaisai.com/class/54

多士才才 Ta・Shi・Sai・Sai
 (運営 日本ウエルエージング協会)

今年の畑は、東京です。 どんな風になるのか楽しみです。
9月12日、スクスクと育ち、白い花をつけていました。週末台風がくるといわれていますが、倒れることなく・・・を祈るだけです。
8月24日、ついにそばの芽がでました。これは20日に水撒きをしたくれた橋本さんのお陰なのか、それとも天の恵みなのか・・・
8月17日、暑い中の種まきでした。
種まきをする前の畑です。秋ごろまでお世話になります。


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